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老干妈炒土豆丝
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鄙垦茄苫滓

老干妈是特别好吃的一种辣酱，很多饭馆都会用这个酱炒菜，所以我也用老干妈炒土豆丝，脆脆的土豆丝，特别下饭，不过它也很罪过，害的我吃了2碗米饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
老干妈辣酱 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮，洗净。
  • 步骤 2/10
    葱姜，切丝。
  • 步骤 3/10
    土豆切丝，用清水洗一下。
  • 步骤 4/10
    准备老干妈辣酱。
  • 步骤 5/10
    热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。
  • 步骤 6/10
    加入一勺老干妈辣酱。
  • 步骤 7/10
    加入土豆丝。
  • 步骤 8/10
    大火，不断翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入盐。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀，即可。
小贴士

土豆切丝，用清水洗一下，是为了土豆更加的脆，也不容易粘锅。

发布于 2023-05-01
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