老干妈炒土豆丝
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老干妈是特别好吃的一种辣酱,很多饭馆都会用这个酱炒菜,所以我也用老干妈炒土豆丝,脆脆的土豆丝,特别下饭,不过它也很罪过,害的我吃了2碗米饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
适量
适量
少量
少量
老干妈辣酱 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆去皮,洗净。
  • 步骤 2/10
    葱姜,切丝。
  • 步骤 3/10
    土豆切丝,用清水洗一下。
  • 步骤 4/10
    准备老干妈辣酱。
  • 步骤 5/10
    热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。
  • 步骤 6/10
    加入一勺老干妈辣酱。
  • 步骤 7/10
    加入土豆丝。
  • 步骤 8/10
    大火,不断翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入盐。
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀,即可。
小贴士

土豆切丝,用清水洗一下,是为了土豆更加的脆,也不容易粘锅。

发布于 2023-05-01
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