搜索菜谱、食材
爆炒大头菜
11.6万 热度 92 收藏
娇嫩vital

家里剩了半颗大头菜，要是不吃就坏了，我只是随意做了一道菜，竟然也能得到好评，最后全吃光了，不爱吃大头菜的也吃了不少呢。差点忘了说，大头菜就是卷心菜，大头菜是我们老家的叫法。

时间:10分钟内
食材
大头菜 半棵
青椒 2个
油 适量
盐 适量
干辣椒 5个
葱 适量
蒜 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大头菜洗净切成丝，葱蒜切碎，干辣椒剪成条，青椒切条
  • 步骤 2/8
    热油放葱蒜
  • 步骤 3/8
    放入干辣椒丝
  • 步骤 4/8
    再放入大头菜，大火炒
  • 步骤 5/8
    放入酱油少许
  • 步骤 6/8
    翻炒，
  • 步骤 7/8
    放入青椒丝，放盐，翻炒，出锅前放味精，
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

少放点酱油，有点色就行

发布于 2020-01-07
评论
相关菜谱