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炖倭瓜
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山薇腾

秋天的倭瓜最好吃。炖着吃甜又沙，干脆不吃饭了。弄一碗当饭吃了。营养也不错。东北的倭瓜属于干性的水份很少。适合做面食的配料和馅料等等。价格也很便宜。一个瓜几元钱。

时间:10-30分钟
食材
倭瓜 800g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的倭瓜 洗净 去处瓤
  • 步骤 2/6
    切成小块 按照个人的喜好切
  • 步骤 3/6
    油热下蒜瓣花椒爆锅
  • 步骤 4/6
    倭瓜下锅翻炒
  • 步骤 5/6
    把倭瓜炒的外皮变色 加适量的水 上锅盖
  • 步骤 6/6
    小火 慢炖大约15分钟左右 汤收了 加盐 出锅
小贴士

挑倭瓜 要皮色深的最好 比较甜和沙

发布于 2022-09-08
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