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白切猪肘
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心若为城念岚

猪肉的吃法很多种，吃来吃去还是喜欢这样吃！

时间:1-2小时
食材
猪肘 1个
盐 适量
葱 1棵
姜 1小块
蒜 5瓣
大料 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑猪猪肘一个
  • 步骤 2/5
    准备好葱，姜，蒜，大料
  • 步骤 3/5
    猪肘用清水洗干净，锅里加入适量的清水，放入猪肘，加入葱，姜，蒜，大料和盐大火煮30分钟转小火再煮30分钟就差不多了
  • 步骤 4/5
    煮好的猪肘捞出放凉
  • 步骤 5/5
    猪肘去骨切成薄片，粘蒜酱和盐都可以，开吃吧！
小贴士

1：根据猪肘的大小，煮的时间自己掌握一下。

2：这种白切猪肘不用煮的太烂，那样口感不好。

发布于 2019-10-22
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