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白切猪舌
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久醉绕心弦夏芙

全是精肉的猪舌对于不爱油腻的人来说可是大爱呢!

食材
猪舌 300g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪舌清洗干净
  • 步骤 2/4
    放水锅中煮沸，起锅刮去表皮的那层膜
  • 步骤 3/4
    然后再放锅中放姜片、和葱结，加一勺黄酒，煮至猪舌软烂
  • 步骤 4/4
    凉后切好装盘，放调味料蘸着吃
小贴士

煮猪舌时可以用筷子戳一下，如果筷子洞里没有血水溢出，即说明已熟

发布于 2025-01-28
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