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土豆炖扁芸豆
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若云屎太浓

这土豆和扁豆简直是绝配，炖的软烂一点，再加入了少许生抽，特美。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
扁芸豆 100g
油 适量
盐 适量
生抽 2汤匙
胡椒粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    扁豆洗净摘掉老茎，土豆去皮
  • 步骤 2/9
    土豆切0.3cm的厚度，葱切葱花
  • 步骤 3/9
    扁豆用手掰成段
  • 步骤 4/9
    热锅凉油下葱花爆香，然后放入土豆和扁豆翻炒
  • 步骤 5/9
    加入生抽
  • 步骤 6/9
    倒入2碗清水
  • 步骤 7/9
    炖至汤汁基本收干加入盐
  • 步骤 8/9
    胡椒粉翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    最后撒上少许红椒装点一下
小贴士

1.芸豆要先洗净再去掉老茎，然后用手掰成段更入味

发布于 2020-01-07
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