芸豆炖土豆
1.8万 热度
148 收藏
纯东北农家菜，今天炖的挺成功；
可能是打小就吃的缘故
今天吃着挺来感觉
女儿吃了一碗饭
嚷着要土豆
看来我的厨艺在好豆上练进步了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/10
准备好要用的原料，芸豆去角和弦，土豆去皮。
-
步骤 2/10
芸豆用手掰成两截，土豆切小块。
-
步骤 3/10
肉切大片，姜切片。
-
步骤 4/10
锅中适量油，爆香姜片。
-
步骤 5/10
滑入肉片，翻至变色。
-
步骤 6/10
加入老抽调色。
-
步骤 7/10
下入芸豆段和土豆块，炒至土豆焦色。
-
步骤 8/10
加入适量的清水，大火炖开，中火炖15分钟。
-
步骤 9/10
快熟时，加入盐和鸡精。
-
步骤 10/10
临出锅时，洒入小香葱。
发布于 2023-02-20