不知从啥时起，喜欢上了吃土豆，无论土豆怎么做，都爱吃。如土豆烧牛肉，土豆鸡块，干烧土豆条，麻辣土豆丝等等…朋友问有没吃过东北菜【土豆炖扁豆】，哦？...这还是头一遭听说…我想，【炖】理论上简单，就是加水或汤，不如做一个试试…结果呢，还可以吧，很入味，很好吃！
1.土豆比扁豆好熟，土豆可以切滚刀块。
2或先把扁豆炒半熟，再放土豆更好。