一直都梦想着有一天能吃到正宗的东北小鸡炖蘑菇，但是南方都是香菇之类的，所以得到一袋来自北方滑子蘑的时候高兴得不得了，第一次是用鸭子焖的，味道特别棒，回味无穷。
干蘑菇有许多泥沙，要泡开后多洗几遍，否则影响口感
蘑菇蒂需要焖久一点，大概半个小时才会好吃
能吃辣椒的最好加点辣椒，味道更美