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上海菜饭
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瘟恳牟直揭

菜饭是上海地道的汉族小吃，由大米和油菜做成的食物。做法简单，味道也不错

时间:30分钟-1小时
食材
大米 1碗
油菜 400g
油 适量
盐 2勺
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    上海青洗净后，切碎
  • 步骤 2/7
    锅里加适量油，煸炒上海青
  • 步骤 3/7
    加入2勺盐调味，要比平时的盐多一倍
  • 步骤 4/7
    大米提前浸泡半小时
  • 步骤 5/7
    大米和上海青一起拌匀
  • 步骤 6/7
    倒入电饭锅里，加入适量水，水的量淹没菜饭，几十分钟后菜饭就煮好了
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

如果家里有咸肉的话，加入咸肉会更香更好吃

发布于 2019-10-14
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