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糖醋排骨
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heater筷子

糖醋排骨是如同红烧肉一样受欢迎的家常菜，只是它更受瘦人欢迎。

时间:10-30分钟
食材
熟排骨 500g
生抽 5ml
白砂糖 50g
老醋 10ml
花生油 5ml
青椒 10g
胡罗卜 10g
葱 5g
姜 5g
蒜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好葱姜蒜青椒胡罗卜，备好排骨。
  • 步骤 2/8
    糖醋生抽放入碗中调匀
  • 步骤 3/8
    锅热放油炒熟青椒胡罗卜葱姜蒜
  • 步骤 4/8
    熟青椒胡罗卜放入排骨碗
  • 步骤 5/8
    小火熬糖醋汁
  • 步骤 6/8
    熬至汁稠
  • 步骤 7/8
    倒入排骨挂匀糖醋汁出勺
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

糖量大汁才会达到粘稠的效果，醋的用量凭个人口味放。

发布于 2020-02-04
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