糖桂花蛋饼
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成熟

糖桂花蛋饼

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 1个
适量
白糖 适量
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    面粉与鸡蛋放入大碗,
  • 步骤 3/7
    分3次加适量清水搅拌匀,成薄些的蛋糊,
  • 步骤 4/7
    放入糖桂花,如果想吃的甜一些,可以再放些白糖,
  • 步骤 5/7
    再次往一个方向搅拌匀,
  • 步骤 6/7
    平底锅油热,用小勺放入一勺蛋糊,让蛋糊自然摊开成一小块圆饼,
  • 步骤 7/7
    中火,两面煎成金黄色即可。
小贴士

1.如果不想太甜,白糖就不用再放了。

2.如果放些发酵粉做也不错。

3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花,去杂质,晾2天,用碎冰糖搅拌揉好,放入器皿存入冰箱即可。

发布于 2020-09-07
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