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蚂蚁上树
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降孟拖臼堪

龙口粉丝加肉末型喻蚂蚁上树闽南人一般就叫炒冬粉，但是下的料很多。今天也给做了一个“蚂蚁上树”希望大家喜欢

时间:10-30分钟
食材
粉丝 250g
肉末 100g
葱头 2个
蒜头 3个
蒜苗 1根
干辣椒 2个
香菇肉酱 1匙
鸡粉 1茶匙
味精 1茶匙
酱油 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉丝剪好泡水半小时软化
  • 步骤 2/8
    配料：肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒
  • 步骤 3/8
    首先下油爆香红葱头，炸至微黄捞出备用
  • 步骤 4/8
    倒入肉末和干辣椒小炒
  • 步骤 5/8
    并下香菇肉酱【如果没有这个，可以下点豆瓣酱】和蒜头爆香
  • 步骤 6/8
    下一杯水倒入鸡粉、味精、酱油
  • 步骤 7/8
    下粉丝翻炒
  • 步骤 8/8
    水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀
小贴士

粉丝预先泡水软化方便炒

发布于 2020-02-25
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