蚂蚁上树
1.4万 热度 113 收藏
生气

蚂蚁上树,川菜.此菜美味爽滑,别有风味.

其实真是不怎么喜欢这个菜名,蚂蚁听起来没有什么美感.不过通过度娘的帮忙,居然收获了一个美丽动听的故事,此菜和关汉卿笔下的人物窦娥有关.主帖上不好发出来,我会在后面补充这个故事,让大家都来感动一下.学会做这个菜不单味蕾得到满足,心灵更有所触动,善良的人,美好的故事终会千古流传.现在的人都道人际关系不好相处,特别是婆媳关系更是热点话题,用心去体味这个故事,用自己的心去体会别人的心,其实世间还是美好的,人还是善良的.

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前把粉丝用清水浸泡,泡软一些即可,如果粉丝太长的话可以中间剪断
  • 步骤 2/9
    猪肉洗净,剁成馅
  • 步骤 3/9
    葱,姜,蒜切末待用
  • 步骤 4/9
    锅内置油,油热后下猪肉末滑散
  • 步骤 5/9
    加豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 6/9
    下葱,姜,蒜,辣椒粉,酱油炒香
  • 步骤 7/9
    加少许清水煮一会儿
  • 步骤 8/9
    把粉丝放入,炒匀
  • 步骤 9/9
    待收汁后即可出锅
小贴士

1.猪肉最好选择肥瘦相间的.

2.粉丝一定要提前泡一下.

发布于 2024-10-24
评论
相关菜谱