每次去外面吃饭，一般都要点个蚂蚁上树，在家里也尝试过N回，可是每次都很本事的炒成一团糊，怎么也炒不出饭店的感觉，没那本事，咱就只能往菜上动手脚，放多多的青菜炒起来粉丝就不易糊了，只是感觉菜菜多炒出来的口感没那个好啊。
粉丝下锅后，炒的动作要快点，不然易粘锅。