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蚂蚁上树
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恨灵雕

蚂蚁上树其实就是粉条肉末，炒法也比较简单，我们家比较喜欢吃这道菜，经常都做来吃！

时间:10分钟内
食材
肉末 300g
粉条 150g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
蒜末 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材：肉末
  • 步骤 2/8
    食材：豆瓣酱
  • 步骤 3/8
    食材：蒜末
  • 步骤 4/8
    食材：粉条 粉条要泡制较长时间，用开水泡发
  • 步骤 5/8
    锅内置适量食用油
  • 步骤 6/8
    倒入肉末，炒制，用锅铲把肉末打散
  • 步骤 7/8
    加入粉条，继续炒，一直把粉条炒软。
  • 步骤 8/8
    起锅！一盘香喷喷的蚂蚁上树就做好了！
小贴士

粉条泡制时间不少于半小时，炒粉条的时候要把粉条炒软。

发布于 2024-03-01
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