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蚂蚁上树
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Cheers-Love

蚂蚁上树是一道经典的川菜，十分开胃下饭。我这次用的是红薯粉，比较粗哦，肉末也没有切得很碎，是粗壮版的蚂蚁上树。

时间:10分钟内
食材
粉丝 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干粉丝放入冷水中泡发，猪肉剁成末
  • 步骤 2/8
    热锅烧油
  • 步骤 3/8
    待油烧热后放入猪肉末，加入适量盐搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    猪肉炒好后放入粉丝，筷子搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加入适量盐搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    放入适量辣椒酱搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    放入适量葱花搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

用筷子炒制不会粘锅哦。

发布于 2023-05-22
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