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芥菜干焖排骨
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消防车hard

这个芥菜干是从家乡带来的，亲戚自己晒的

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
菜干 50g
油 适量
盐 适量
料酒 少许
砂糖 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗净切成小块，菜干预先用清水浸软
  • 步骤 2/6
    排骨加入油盐、料酒、砂糖、蚝油腌10分钟
  • 步骤 3/6
    起油锅，放入排骨，焗至微黄
  • 步骤 4/6
    加入菜干加入少许清水，焖10分钟
  • 步骤 5/6
    加入少许盐调味，拌匀便可
  • 步骤 6/6
    盛出
小贴士

腌排骨时少放点盐，因为加入菜干后还要加一点盐的

发布于 2019-08-14
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