西兰花是公认的抗癌第一菜,西兰花最好的方法是,将它隔水蒸5分钟,当西兰花变成亮绿色的时候,其营养功效最强,你平时都是怎么吃的呢?
1、西兰花不要过度烹饪,炒得泛黄了会损失营养。
2、西兰花不能切,建议冲洗后,用简单从花簇的根部连接处剪下一个个花簇,或者直接用手掰下,这样能得到完整的花簇