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栗子乌鸡汤
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intermediate迷茫

记的第一年学煮饭,在网上看了一道很有营养的乌鸡汤,就想着给老公做,去超市买了一只冰冻的鸡,那时候不知道冰冻的鸡没营养、而且味道也很怪,就买回家了,加了栗子一起炖,我还精心的用小火慢炖了一小时,想不到味道真怪、一点鸡的味道也没有,至此以后我再了没买过冰冻的鸡了,还是新鲜的鸡好。这次去市场上一下子买了两只乌鸡,这几天要天天喝鸡汤了。刚好这阵子身体不好,多补补。

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1只
去皮生栗子 100g
适量
姜片 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料洗净准备
  • 步骤 2/6
    乌鸡斩块备用
  • 步骤 3/6
    把乌鸡、栗子、姜片放入锅里
  • 步骤 4/6
    加入适量的清水大火煮开转中小火炖20分钟
  • 步骤 5/6
    接着放入洗好的枸杞,小火再炖20分钟
  • 步骤 6/6
    出锅时撒入盐调味即可
小贴士

炖鸡汤盐要最后放

如家里有当归可放一小片

发布于 2020-02-04
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