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原蛊椰子乌鸡汤
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夕阳equivalent

椰子营养丰富,含有丰富的蛋白质,果糖和维生素。特别那椰子水,椰汁清凉甘甜,非常好喝。椰子可以当水果吃,我还喜欢用它了煮汤,可以补虚,生津,利尿,而且味道清甜芳香,炖起来满屋子都是香气,闻到都食欲大开呵呵。现在炎炎夏日,这个汤非常清润,是时令的好汤。

时间:1-2小时
食材
椰子 1个
乌鸡 250g
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把椰子开个口,把椰子水倒出来
  • 步骤 2/6
    把乌鸡块放进去
  • 步骤 3/6
    倒入一点椰子水,和装上纯水,装九水满
  • 步骤 4/6
    盖上椰子盖
  • 步骤 5/6
    入电炖锅隔水炖4个小时
  • 步骤 6/6
    煮好后,开盖放入枸杞子,伴匀就可以享用了
小贴士

椰子买时让店家帮开好,原蛊我觉得不放盐更好,想喝咸也可适量放点盐。

发布于 2023-11-25
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