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栗子乌鸡汤
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漝超像熊猫熊

板栗,从深秋跌落的美味。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1只
板栗 200克
红枣 15颗
乌鸡 1只
板栗 200克
红枣 15颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。
  • 步骤 2/4
    温水浸泡一会儿红枣
  • 步骤 3/4
    砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。
  • 步骤 4/4
    炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
小贴士

乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味

发布于 2019-01-09
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