鲶鱼豆腐 - 鲶鱼豆腐的做法,鲶鱼豆腐怎么做好吃,鲶鱼豆腐的家常做法 - 京细菜谱

鲶鱼豆腐

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醉里秋波

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鲶鱼脂肪含量较高，鲶鱼和豆腐是非常好的组合，它们的营养起到了互补作用。去菜市场买菜时看到有卖鲶鱼的买了，今天可买到即新鲜又便宜的回来，做好后很新鲜还好吃。

时间:30分钟-1小时

食材

鲶鱼 500g

豆腐 300g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲶鱼洗净
步骤 2/10

备好葱姜蒜
步骤 3/10

豆腐洗净切块
步骤 4/10

用水焯一下豆腐
步骤 5/10

在碗里备好炖鱼的调料
步骤 6/10

锅里放油倒鲶鱼
步骤 7/10

稍微煎一下
步骤 8/10

倒兑好的调料
步骤 9/10

倒水
步骤 10/10

再倒豆腐开始炖到收汁

小贴士

鲶鱼容易烂，炖时不要用铲子铲。

发布于 2019-09-27