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白菜炖豆腐
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ordinarily欣怡

白菜炖豆腐是我国的一种饮食，在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外，白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉，成为荤食。其基本工艺为炖。

时间:10-30分钟
食材
白菜 150g
五花肉 80g
豆腐 100g
油 适量
盐 适量
甜面酱 适量
猪骨汤 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    油锅烧热下入葱花
  • 步骤 2/7
    煸出葱香味，放入五花肉
  • 步骤 3/7
    倒入甜面酱
  • 步骤 4/7
    放入白菜
  • 步骤 5/7
    倒入猪骨汤
  • 步骤 6/7
    放入豆腐
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

添加豆腐后，要盖上锅盖焖制收汤。

发布于 2020-02-04
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