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西芹百合
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断桥残雪龚程

这是一款用西芹与百合搭配炒的素菜。西芹是药食作用兼而有之的利好食材。百合更是内涵与名字一样好，具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，健脾和胃等功效。深秋之际，食用此菜，对身体很有益处。

时间:10分钟内
食材
西芹 ３００ｇ
百合 ８０ｇ
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合提前用冷水泡发。
  • 步骤 2/6
    西芹摘洗干净切成片。
  • 步骤 3/6
    炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后西芹入锅翻炒。
  • 步骤 4/6
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 5/6
    百合入锅翻炒。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清香爽口，不宜添加味重、色重的调味品。

发布于 2019-08-29
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