孜然牛肉 - 孜然牛肉的做法,孜然牛肉怎么做好吃,孜然牛肉的家常做法 - 京细菜谱

孜然牛肉

6.7万热度 633 收藏

海狼蛋安猫渁

关注

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。孜然牛肉属于西北菜，制作方法简单，是家里常做的一道菜，给老爸当下酒菜也很适合。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 400g

油适量

盐 1勺

生粉适量

烧烤料 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将牛肉切片
步骤 2/9

加适量油
步骤 3/9

加两勺配好的烧烤料
步骤 4/9

加少量辣椒粉
步骤 5/9

加少许生粉
步骤 6/9

加一勺盐
步骤 7/9

拌匀，煨30分钟左右
步骤 8/9

将锅加热，放入煨好的孜然肉片
步骤 9/9

炒至变色即可

小贴士

生粉可以代替嫩肉粉，炒牛肉时加一些，肉炒出来会很嫩。

发布于 2019-08-29