Name: 土豆炒牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 牛肉 400g; 土豆 210g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 陈醋 适量; 酱油 适量

土豆炒牛肉

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牛肉酥软，土豆好吃，令人食欲大增。平时大多都吃鸡鸭猪肉，很少吃牛肉，所以今天妈妈给我们做这个牛肉土豆，很开心。

时间:10分钟内

食材

牛肉 400g

土豆 210g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆一个
步骤 2/13

土豆去皮，切段，入清水中泡
步骤 3/13

牛肉洗净，切块
步骤 4/13

加入油
步骤 5/13

用手抓一抓，抓均匀了
步骤 6/13

倒入酱油
步骤 7/13

倒入料酒、陈醋、盐，让牛肉腌制90分钟左右
步骤 8/13

锅里加油
步骤 9/13

倒入腌制好的牛肉
步骤 10/13

土豆沥干水分
步骤 11/13

倒入牛肉中一起炒
步骤 12/13

翻炒
步骤 13/13

炒熟即可

小贴士

牛肉已经用调料腌制入味了，炒的时候不需要加调料了。

发布于 2019-10-23

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