jxcaipu logo
牛肉窝头
9.6万 热度 842 收藏
complaint牛腩

是不是每天都在为吃什么发愁，想破脑袋，绞尽脑汁让家人吃的开心呢？来吧，吃惯精致食物的亲们，这一款粗粮细作，营养比例极高的黄金窝窝，给你爱的人换换感觉吧，会有意想不到的收获哦。~~~

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 250g
玉米面 500g
胡萝卜 1根
土豆 100g
鸡蛋 3个
黑木耳 10g
大白菜 50g
油 2勺
盐 1勺
花椒面 1勺
鸡精 1勺
香葱 3棵
姜 1块
酱油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：胡萝卜，土豆，擦小细丝，木耳泡发，切小丝，肉切小粒，白菜切碎，葱切碎，姜切末。
  • 步骤 2/7
    拿一个稍大的盆，加入所有的细丝葱姜末，加入牛肉粒，加入油盐花椒面鸡精酱油，打入鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    分次慢慢加入玉米面，边加边搅拌。
  • 步骤 4/7
    揉成较软面团。
  • 步骤 5/7
    开始制作，做成窝头形状。要做的稍长点，尖尖顶的感觉，加热后会下塌。
  • 步骤 6/7
    蒸锅加水烧开，放入坯子，大火烧10分钟，转小火焖10分钟。
  • 步骤 7/7
    好了，开锅，准备享用吧。
小贴士

制作的时候如果粘手，手上抹点油哟。

里面的食材可以随意调换，只要自己喜欢就好哦。

发布于 2019-10-23
117
相关菜谱
写评论