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红箩卜炒牛肉
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是雨叔本人

牛肉和红箩卜搭配一起，营养方面，自己不怎么懂。但炒出来味道非常的香。而且，红箩卜的色彩很鲜艳，让人很有食欲。我家宝子很喜欢吃红箩卜，所以，我放的红箩卜比较多。炒出来有点肉少红箩卜多。嘻嘻，真材实料，偷工减料。

时间:10分钟内
食材
牛肉 350g
油 适量
盐 适量
红箩卜 1条
蚝油 适量
胡椒粉 少许
酱油 适量
蕃薯粉 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的牛肉，没有打水的。 从老家带过来的。 切成薄片，提前腌至。
  • 步骤 2/7
    农家土箩卜，不怎么好刨皮。 但很有箩卜味。
  • 步骤 3/7
    起油锅。 把肉倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 4/7
    等肉变颜色。 弄点蚝油汁。
  • 步骤 5/7
    洒点胡椒粉。 大火翻炒。
  • 步骤 6/7
    把切好的红箩卜倒进去。 大火，翻炒。
  • 步骤 7/7
    洒点盐。 准备起锅。
小贴士

牛肉不宜炒太长时间。

要提前腌至。

发布于 2019-10-23
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