猪骨头煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。简单的材料,煮出来的汤意想不到的甜。
1.煮开后,大火煮20分钟,可以去掉一些杂质,使汤更清甜。
2.本身玉米跟萝卜很甜,就加盐调味就足够了。