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广东靓汤--玉米红萝卜猪骨汤
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尘埃落下解海暃

有句老话说“食在广东”，充分说明了广东的饮食文化是有悠久历史的。广东人重视食疗养生，重视煲汤。

时间:1-2小时
食材
猪筒骨 500g
玉米 200g
红萝卜 250g
盐 适量
姜片 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
  • 步骤 2/8
    烧一锅清水，将筒骨冷水下锅。煮至沸腾，清血末。大概8分钟。
  • 步骤 3/8
    将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。
  • 步骤 4/8
    准备姜片3片。
  • 步骤 5/8
    红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。
  • 步骤 6/8
    材料集合！
  • 步骤 7/8
    加热紫砂锅，先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。
  • 步骤 8/8
    广东靓汤就做出来了，鲜美！
发布于 2018-11-24
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