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避风塘小海虾
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爱挣钱的桃酱

避风塘虾，原来去避风塘吃饭都喜欢点这道，吃的时候甚至可以连面包糠都不放过，蒜香＋面包香……实在是又香又脆。非常有特色的一种虾的做法，在家做也不复杂，味道一点都不会逊色于餐馆中的那一盘！

时间:10分钟内
食材
小海虾 300g
蟹味菇 50g
韭菜 适量
大蒜 适量
大红肉椒 适量
豆豉酱 适量
面包糠 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    活的小海虾。
  • 步骤 2/7
    蟹味菇；韭菜段；大辣椒丁；
  • 步骤 3/7
    先用油把洗净后小海虾炒至8成熟。
  • 步骤 4/7
    另起锅，少许油炒蒜蓉，待炒出蒜蓉独特香味时，再放入大辣椒丁，豆豉酱。
  • 步骤 5/7
    翻炒后，再放入蘑菇和之前炒好的小海虾。
  • 步骤 6/7
    少许白糖，再放入 面包糠 韭菜段。
  • 步骤 7/7
    翻炒一下出锅即可。
小贴士

PS：这个可木有放味精与盐。控制食盐摄入量远离三高.

发布于 2020-08-10
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