Name: 冬瓜肉片粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 大米 150g; 冬瓜 200g; 瘦肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 鸡粉 适量; 生抽 适量; 香葱 适量

冬瓜肉片粥

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冬瓜肉片粥

时间:30分钟-1小时

食材

大米 150g

冬瓜 200g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

把生姜切成蓉，冬瓜切小块
步骤 2/7

瘦肉切片后用油和盐，少许的生抽腌制一下
步骤 3/7

把米洗干净放入煲内，加入适量水，放入姜蓉和少许的花生油
步骤 4/7

水开后加入肉片
步骤 5/7

冬瓜一起加入
步骤 6/7

煮到米烂，加入盐，鸡粉调味就可以了
步骤 7/7

煲好的粥撒上葱花

小贴士

喜欢粘稠的可以少放些水。

发布于 2018-12-03

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