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瑶柱节瓜肉片粉丝煲
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生活总需要激情,然而偶尔的平淡也可以调调口味…时值夏天,广州的夏天真的是热得不成人形,没有胃口,也没有了食欲,是该来点清淡的平复一下躁动的肠胃。今日的菜谱是瑶柱节瓜肉片煲,简单但又不寡淡,下点冬菇增香,感觉无比良好。但是由于是在学校宿舍煮食,工具之简陋请忽略…

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 250g
节瓜 一个
瑶柱 10个
冬菇 三只
粉丝 两个
适量
适量
食用油 适量
生粉 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把粉丝,冬菇,瑶柱泡软
  • 步骤 2/7
    同时各种辅料给你的猪肉加点味
  • 步骤 3/7
    腌制时候就可以把节瓜和冬菇切细啦
  • 步骤 4/7
    瑶柱撕成小丝
  • 步骤 5/7
    水滚下锅…因为宿舍只有电磁炉,将就着做的
  • 步骤 6/7
    节瓜煮软之后下粉丝,瑶柱,瑶柱可以早点下,煮透香味更浓啦
  • 步骤 7/7
    最后加肉,水滚就可以啦当然肉可以跟粉丝同时下,因为粉丝易软
小贴士

如果喜欢浓郁一点口感的,可以下点生粉打芡

发布于 2018-08-23
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