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肉末粉丝煲「miu的食光记」

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【肉末粉丝煲（蚂蚁上树）】

麻辣鲜香的大牌下饭菜，绝对让饭遭殃，就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~

食材

肉末适量

红薯粉适量

洋葱适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

制作好制作肉末粉丝煲的食材。肉末、红薯粉、洋葱、葱、姜、蒜、香菇、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖
步骤 2/10

红椒切碎。
步骤 3/10

香菇切碎。
步骤 4/10

洋葱切碎。
步骤 5/10

姜、蒜切成碎末。
步骤 6/10

切好所有的辅料后，把红薯粉在温水里泡软。
步骤 7/10

锅中倒一些油，然后把蒜末、姜末倒进去炒一下，再放进肉末炒到变色后加入豆瓣酱、料酒炒，接着放进香菇、洋葱，加点生抽、老抽炒~
步骤 8/10

炒完后锅中倒一些清水，撒些盐、白糖，然后把泡软的粉丝放进去和汤均匀的拌过后倒入砂锅~
步骤 9/10

盖上盖，小火焖煮2-4分钟~
步骤 10/10

劲道十足、爽滑至极的肉末粉丝煲出锅啦~看着是不都流口水啦~你也快来做一锅吧！

发布于 2018-10-09