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黄焖鸡「miu的食光记」

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什犯罕陡实

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无论岁月更替、无论际遇变迁，总有那么一些菜带着妈妈的味道，被我们的记忆永远封存为“最好吃的菜”。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿肉 1整块

红椒 1个

香菇 4-6个

青椒 3根

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备原材料
步骤 2/10

鸡腿肉切块，红椒、青椒切好，香菇切十字备用
步骤 3/10

加入适量食用油，除了冰糖外所有配料炒香
步骤 4/10

倒入鸡腿肉，加入料酒
步骤 5/10

加入白胡椒
步骤 6/10

加入盐，不断的翻炒
步骤 7/10

加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇，盖上锅盖，焖煮15分钟
步骤 8/10

鸡肉熟了后大火收汁
步骤 9/10

加入青椒红椒翻炒一下，断生就可以起锅了
步骤 10/10

就这鸡，我能吃三碗饭！

小贴士

在烹饪过程中，水不能加多了哦～一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜，而且鸡肉也就不香了哦

红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上！千万别丢了

发布于 2019-02-19