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肉末粉丝煲
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粉丝煲家里人都很喜欢吃的,以前去饭店也总是点这道菜来吃,觉得非常入味,加点肉末很香,我老公还喜欢让放几个虾米的,更加的鲜美,很好吃的呢。
时间:10-30分钟
食材
粉丝
150g
瘦肉
100g
虾米
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
瘦肉洗净后剁成肉末。
步骤 2/12
砂锅放少许植物油,爆香姜丝、蒜米。
步骤 3/12
把肉末倒入翻炒。
步骤 4/12
翻炒至肉末变白。
步骤 5/12
加入之前洗净泡发好的虾米继续翻炒。
步骤 6/12
淋适量的生抽。
步骤 7/12
加入两碗开水。
步骤 8/12
把粉丝放入砂锅中。
步骤 9/12
盖上盖子,大火煮开改小火煮8分钟。
步骤 10/12
待砂锅中的粉丝变白加入适量的盐。
步骤 11/12
加少许的鸡精。
步骤 12/12
淋适量生抽即可出锅。
小贴士
粉丝不用泡发的,如果泡过的话再在砂锅煮就太烂了不好吃了。
发布于 2019-08-21
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