肉炒三丁 - 肉炒三丁的做法,肉炒三丁怎么做好吃,肉炒三丁的家常做法 - 京细菜谱

肉炒三丁

7.1万热度 786 收藏

书香普世界

关注

看了很多亲的菜色彩斑斓的，特别的养眼，特别的美味。今天我也学习搭配，首先来个混搭，N种食材组合一个多彩的蔬菜粒菜式。加入花生米，使菜口感更丰富！加入贡菜，多份爽口，也不错哦！

时间:10-30分钟

食材

红萝卜 50g

豆角 200g

花生米 150g

玉米 150g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

花生米，炒香。
步骤 2/13

搓去花生衣。
步骤 3/13

食材切粒（玉米，豆角，贡菜，红萝卜，马蹄）。
步骤 4/13

锅里下油，加入蔬菜粒，翻炒。
步骤 5/13

加入适量的盐和糖，调味，翻炒。
步骤 6/13

加入半碗清水，翻炒。
步骤 7/13

盖锅，煮3分钟左右。
步骤 8/13

将蔬菜粒装起。
步骤 9/13

猪肉切粒。
步骤 10/13

锅里下油，加入猪肉，翻炒，加入适量的酱油。
步骤 11/13

加入蔬菜粒，翻炒。
步骤 12/13

加入一半花生米，翻炒均匀。
步骤 13/13

装进碟子，再在上面撒上剩下的一半花生米，完成！

小贴士

花生米分开两次加入，一次是加进去翻炒，另一次是上碟后在铺在面上。这样花生均匀，又有脆感！

发布于 2019-09-16