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扁豆烫饭
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剩饭怎么吃。除了炒,还有一个很滋润的吃法,就是烫饭。用扁豆做烫饭非常好吃,既解决了剩饭,又有汤,晚饭吃,非常香。
时间:10-30分钟
食材
扁豆
300g
剩米饭
500g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
青蒜
少量
酱油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
扁豆洗净。
步骤 2/12
剩米饭一盆。
步骤 3/12
葱切丝,姜切片。
步骤 4/12
青蒜切末。
步骤 5/12
豆角切成小段。
步骤 6/12
热油锅,放入葱姜,爆香后放入扁豆。翻炒。
步骤 7/12
放入酱油。
步骤 8/12
放入大概3小碗的热水。
步骤 9/12
将剩米饭放入锅中。
步骤 10/12
开锅后放入青蒜末。
步骤 11/12
小火煮5分钟。
步骤 12/12
放入适量的盐。即可出锅。
小贴士
扁豆一定要加蒜,如果没有蒜,可以加一些青蒜,起到解毒的作用。
发布于 2019-08-30
63
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