jxcaipu logo
扁豆肉饭
7.1万 热度 27 收藏
月光族uphold
这道菜暂时还没有介绍
食材
扁豆 适量
猪肉 适量
葱,姜 略备
老抽 两勺
生抽 一勺
生粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洗净肉粒,我是直接让肉摊老板切好的
  • 步骤 2/8
    肉粒加料酒、生粉,生抽拌匀腌一会儿
  • 步骤 3/8
    准备葱姜
  • 步骤 4/8
    扁豆洗净备好
  • 步骤 5/8
    热油翻炒肉粒至略略出油,加入葱姜
  • 步骤 6/8
    加入扁豆,老抽(老抽多一点没关系它会让米饭颜色更好看)生抽会提鲜味,盐适量(略微比平时做饭的量多一些,太淡不好吃)
  • 步骤 7/8
    正常的煮饭米量洗干净怕,倒进锅里略略翻炒。
  • 步骤 8/8
    平时煮饭的水量,把炒锅里的所有的米肉全部倒进去,按下煮饭键。好了,等着吃吧
小贴士

扁豆和肉的量全看做饭的心情,你想肉多就肉多你想多吃扁豆就多吃,别犹豫

发布于 2019-02-15
相关菜谱
写评论