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扁豆焖饭
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打小就会撩妹辰锟

上次做了香甜玉米锅巴饭，美美的吃了一顿久违了的锅巴饭。今天继续战斗，做了一个扁豆焖饭，因为非常爱吃扁豆焖面，所以我将扁豆焖面的做法用到焖饭上，效果也非常棒，锅底的锅巴因为有了调料的味道，真的更加好吃了！大爱！！

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
扁豆 500g
猪肉 80g
葱姜 适量
大蒜末 适量
清水 300ml
老抽 15ml
盐 5g
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉。
  • 步骤 2/9
    大米清洗两遍倒入电饭煲内
  • 步骤 3/9
    加入300毫升清水
  • 步骤 4/9
    盖盖子插电源，选灶烧饭、、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作。
  • 步骤 5/9
    将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。
  • 步骤 6/9
    炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。
  • 步骤 7/9
    猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
  • 步骤 8/9
    然后加入切好的扁豆翻炒
  • 步骤 9/9
    待扁豆变色加入5克盐
小贴士

加盐时要考虑到米饭，所以比平时炒菜要多加一些。

发布于 2018-09-24
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