扁豆焖饭
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闲云池中敛
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干 -
步骤 2/6
加入咸肉煸香
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步骤 3/6
加入胡萝卜丝炒匀
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步骤 4/6
加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用
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步骤 5/6
取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可
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步骤 6/6
盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！
小贴士
加盐时要考虑到米饭，所以比平时炒菜要多加一些。
发布于 2019-01-20
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