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肉丝扁豆焖饭
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virtual雨欣

这是一道带菜的主食，做法简单，营养丰富，咸鲜适口。

时间:10-30分钟
食材
大米 300g
扁豆 200g
里脊肉 200g
葱 适量
糖 5g
盐 5g
酱油 适量
食用油 适量
淀粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    里脊切成粗丝，加入水淀粉上浆。
  • 步骤 2/12
    扁豆摘洗干净，掰成寸段。
  • 步骤 3/12
    把葱切碎备用。
  • 步骤 4/12
    锅中放入油，爆香葱碎。
  • 步骤 5/12
    下入肉丝煸炒至变色。
  • 步骤 6/12
    加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
  • 步骤 7/12
    放入扁豆翻炒
  • 步骤 8/12
    加入盐翻炒均匀。关火。
  • 步骤 9/12
    吧米洗净，加入适量的水放入电饭锅中。
  • 步骤 10/12
    把煸炒的扁豆倒入电饭锅中。
  • 步骤 11/12
    盖好盖子，按下煮饭键。
  • 步骤 12/12
    时间到了，扁豆饭就焖好了。
小贴士

按平时焖饭一样添加水，不要另加水。盐可以比平时炒菜的量多放一些

发布于 2020-09-11
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