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苦瓜酿肉
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姆潭蚊负鼻

苦瓜酿肉，其实是看到人家做的照片才起了想做他的想法，感觉蔬菜镶嵌上肉的感觉确实会不错哈，所以做起了自己不喜欢吃的苦瓜。果然如自己所料，苦瓜没人吃，但是肉馅不见了~~

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 1根
虾肉 100g
胡萝卜 50g
酱油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾解冻
  • 步骤 2/11
    将肉刨出
  • 步骤 3/11
    苦瓜洗干净
  • 步骤 4/11
    将苦瓜切成段
  • 步骤 5/11
    将种子让勺子挖掉
  • 步骤 6/11
    将胡萝卜剁碎
  • 步骤 7/11
    将虾剁成泥
  • 步骤 8/11
    将胡萝卜和虾肉剁到一起
  • 步骤 9/11
    将肉馅拌入酱油
  • 步骤 10/11
    塞到苦瓜里，大火上锅蒸15分钟
  • 步骤 11/11
    将蒸完的汁倒入酱油和淀粉熬制，并倒到正好的苦瓜上。
小贴士

也可以换成肉馅的。

发布于 2019-09-26
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