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凉拌苦瓜金针菇
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ion颤抖

既然决定要吃苦瓜，那么就得和我的大爱-金针菇一丝丝的苦味，夹杂着金针菇的鲜美，真是一道美味的夏日清爽的下饭菜呢

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
苦瓜 150g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
麻油 适量
辣油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备一截苦瓜，一些金针菇
  • 步骤 2/11
    将苦瓜切成片
  • 步骤 3/11
    苦瓜入水焯一下
  • 步骤 4/11
    沥干后，放入碗中
  • 步骤 5/11
    金针菇下锅焯熟
  • 步骤 6/11
    沥干后放入碗中
  • 步骤 7/11
    加入适量蒸鱼豉油
  • 步骤 8/11
    加入适量醋
  • 步骤 9/11
    加入适量麻油
  • 步骤 10/11
    加入适量辣油
  • 步骤 11/11
    搅拌均匀即可
小贴士

焯苦瓜的时候加点盐

发布于 2019-09-20
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