jxcaipu logo
凉拌黄瓜金针菇
8万 热度 726 收藏
香蕉不耐那iii

很喜欢吃凉拌金针菇，夏天有黄瓜凉拌个很不错，据说那种罐头的金针菇都是放福尔马林了，所以还是自己做吃的放心，夏天炎热多吃凉菜，这个就很不错的呢。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
黄瓜 200g
醋 适量
盐 适量
蒜 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    超市买来的金针菇
  • 步骤 2/12
    把金针菇洗干净，把根部择开
  • 步骤 3/12
    洗好的黄瓜
  • 步骤 4/12
    烧水开始汆金针菇，开水后放入，再次开锅后关火
  • 步骤 5/12
    准备好的凉白开，捞出金针菇倒入里面
  • 步骤 6/12
    金针菇捞出沥干
  • 步骤 7/12
    黄瓜切丝
  • 步骤 8/12
    剥好的蒜
  • 步骤 9/12
    砸好的蒜泥
  • 步骤 10/12
    在蒜泥里加入醋香油
  • 步骤 11/12
    把金针菇黄瓜拌在一起
  • 步骤 12/12
    倒入蒜泥，拌匀即食
小贴士

金针菇汆的时候。开锅放进去，再次开锅就关火，一定要快，否则就过了。

发布于 2019-09-20
83
相关菜谱
写评论