jxcaipu logo
凉拌鸡丝金针菇
9.9万 热度 762 收藏
periodical大叔

本来是想做炸鸡排的,可时间好像不够了,想想又要腌,又要裹面粉鸡蛋液裹面包渣,又得油炸,真是够麻烦的,吃了也许还上火,还是做凉拌吧,简单方便快捷,还清爽可口,正好有金针菇,一起拌,有肉有菜,营养健康加倍。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉 300g
金针菇 200g
适量
适量
生抽 适量
适量
葱花 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    清水加盐,花椒大料,加鸡胸煮20分钟;
  • 步骤 2/7
    煮熟放置10分钟;
  • 步骤 3/7
    手撕成小条;
  • 步骤 4/7
    金针菇洗净焯水;
  • 步骤 5/7
    过凉;
  • 步骤 6/7
    金针菇,鸡丝加入醋,盐,生抽,葱花,香油;
  • 步骤 7/7
    拌匀即可。
小贴士

金针菇易熟,焯水时间要短。

发布于 2019-10-18
相关菜谱
写评论