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凉拌鸡丝皇子菇
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墨衣过忘川丙

今天和朋友们分享这款凉拌菜，无论是家里吃的还是参加朋友的聚餐，都很受欢迎。做法简单，如果没有干的皇子菇可以用新鲜的金针菇哦。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 100g
感皇子菇 100g
芝麻油 适量
李锦记蒜茸辣椒酱 适量
生抽 适量
姜葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸡胸肉，也可以用鸡腿肉。香葱和姜块。
  • 步骤 2/8
    小煮锅烧开水然后将姜葱和鸡块放入将鸡块煮熟。
  • 步骤 3/8
    将干的皇子菇用清水泡软。
  • 步骤 4/8
    将干的皇子菇泡软之后撕丝，然后用烧开的水烫熟。
  • 步骤 5/8
    将煮熟的鸡块撕丝。
  • 步骤 6/8
    将煮熟的鸡丝和皇子菇丝拌在一起。
  • 步骤 7/8
    用一勺李锦记蒜茸辣椒酱，两勺生抽和少许麻油拌均匀。
  • 步骤 8/8
    将拌好的酱料淋上食材上拌均匀即可。 这款凉拌菜，味道香辣，口感鲜嫩，开胃美味。
小贴士

无需技巧。可以换别的食材。

发布于 2019-12-03
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