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凉拌鸡丝
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单薄gracious

鸡肉，一直是我喜欢的食材，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝，做法简单，用了有机亚麻籽油，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更加鲜美，成品也很好看。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 100克
青红彩椒 20克
香菇 10克
胡萝卜 10克
亚麻籽油 3ml
精盐 3克
味精 1克
绵白糖 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    锅内水中放生姜，把鸡胸肉放入煮熟
  • 步骤 3/6
    取出晾一下，撕成丝
  • 步骤 4/6
    青红彩椒等全部切丝
  • 步骤 5/6
    放入精盐、味精、白糖，有机亚麻籽油
  • 步骤 6/6
    拌均匀装盘即可
小贴士

1、煮鸡胸肉的时候不放盐，可以保持鸡肉的鲜嫩

2、搭配的时蔬，可以按自己喜欢更换

3、有机亚麻籽油属于低温烹饪油，最好的食用方式就是凉拌

发布于 2019-07-05
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