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杏鲍菇炒黄瓜
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气泡温泉酒

有句话说：“多事之秋”，经过一个夏天的炎热考验，初秋时节，人的身体很容易出现不适，因此，这时的调养显得尤为重要，而调养的最好方法就是食疗。依据这个想法，做了这道简单、美味、营养健康的快手菜——杏鲍菇炒黄瓜，个人认为，这个菜非常适合这个季节食用。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 350g
黄瓜 80g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜切成片。
  • 步骤 2/8
    杏鲍菇切成片。
  • 步骤 3/8
    杏鲍菇入煮锅焯。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，杏鲍菇入锅翻炒。
  • 步骤 5/8
    加蚝油翻炒。
  • 步骤 6/8
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 7/8
    黄瓜入锅翻炒。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

不宜添加色重、味重的调味品。

爆火炒此菜。

发布于 2019-10-14
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